HAPPY HOUR

LUNES – VIERNES
4 pm – 7 pm
Taza: $2 Pinta: $3

Gastro Pub


Vengan para probar la rica cerveza artesanal de Bandido Brewing en nuestro gastro pub que se ubica en el centro historico de quito, al frente del coliseo julio cesar hidalgo

Iglesias, cultura, y cerveza artesanal

Ubicado en el centro histórico de Quito, nuestro gastro pub es un oasis de cerveza artesanal entre un desierto de macrocerverzas aguadas y lagers ligeras. Puesto en un edificio colonial que se contstruyó en los 1850s, nuestro pub no es un espejismo. Con seis llaves de cerveza artesanal, pizza artesanal hecha a mano y sánduches deliciosos, Bandido Brewing debe formarse parte de cualquier viaje al centro historico de Quito, sin importar si es su primera vez o centésima vez. Oh, mencionamos que hay una capilla? Es cierto. Una capilla, en un bar.

Horario


Lunes – Viernes 4pm – 11pm

Sábado 2pm – 11pm

Domingo Closed


Contacto


Dirección Olmedo E1-136 y Fermin Cevallos

Teléfono (02) 228-6504

Correo Electrónico bandidobrewpub@gmail.com

Cerveza Artesanal de BANDIDO

La cerveza artesanal estadounidense más fina fabricada en Quito

Bandido Brewing es una microcervecería al estilo estadounidense que ha traído una nueva visión de cerveza al Ecuador. Fabricamos lotes pequeños de cervezas únicas y a veces exóticas que te van a recordar de un país muy lejos. Se fabrica cada lote con pasión, un toque de alquimia y la dedicación a la calidad. Con una variedad de estilos, esperamos que todo el mundo encuentre algo que le gusta.

HOP REY IPA


American India Pale Ale: Fabricada con tres tipos de lúpulos noroccidentales, cascade, willamette y Chinook, proveyendo un perfil redondo bien amargo y cítrico con notas pináceas soportada por una exquisita combinación de maltas y balanceada hacia un final seco con un dulzor residual leve y aromático.


American Style IPA India Pale Ale
0
EBC

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IBU

0,4%
GL

LA GUA.P.A.
Guayusa Pale Ale


American Pale Ale: El nombre se deriva de la hoja de guayusa, nativa al oriente ecuatoriano que provee un tono bajo a tierra únicamente incorporado con lúpulos willamette.Clara, de cuerpo mediano con un final nítido y ligeramente picante.


La Guapa American Style Pale Ale
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EBC

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IBU

0,7%
GL

HONEY GINGER SAISON


Cerveza al estilo belga: Fabricada con jengibre ecuatoriano fresco y rallado y miel pura local. Levadura belga y lúpulos goldings de Inglaterra crea un final nítido con tono bajo de pimienta. Cuerpo mediano con notas limpias de jengibre.


Belgian Style Honey Ginger Saison
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EBC

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IBU

0,2%
GL

RIO NEGRO STOUT


Chocolate Stout. Cerveza negra lograda con el variado uso de maltas oscuras y tostadas junto a pedacitos amargos de cacao de Mindo. Con cuerpo pleno, un final suave, tostado y amargo. Espuma color canela persistente y sutiles aromas y sabores a lúpulos americanos.


American style chocolate stout
0
EBC

0
IBU

0,5%
GL

La gran calabaza
imperial pumpkin ale


Autumn seasonal beer: Cerveza de calabaza que sugiere la temporada de cosecha de otoño.De color cobre, especiada, cuerpo pleno y un final tibio que acompaña en el frío.


American style chocolate stout
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EBC

0
IBU

0,5%
GL

american amber ale


American Ámbar Ale: Cerveza americana de color ámbar y cuerpo pleno con notas acarameladas, regaliz y un dulzor inicial a malta. Amarga con espuma blanquecina y agradables sabores a lúpulo florales y cítricos americanos.


American style chocolate stout
0
EBC

0
IBU

0,8%
GL

reina blanca
white ipa


White ipa: Una versión de American ipa de trigo, especiada con coriandro y saborizada con cáscaras de naranja , refrescante y balanceada con un cuerpo de maltas de trigo y levaduras belgas.Color pálido de cuerpo ligero y espuma grande y persistente.


American style chocolate stout
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EBC

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IBU

0,5%
GL

wanderer’s wit
american wheat


Cerveza de Trigo al estilo Belga: De color pajizo a blanquecina, refrescante, elegante, sabrosa y de moderada intensidad. Elaborada con semillas de coriandro y cáscaras de naranjas . Cuerpo liviano. Posee lúpulos goldings de Inglaterra para una fragancia ligera y un final floral. Fermentada con levadura belga dando un toque limpio y de pimienta acompañada de especias nacionales.


American style chocolate stout
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EBC

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IBU

0,6%
GL

ACHACHAI
CHAI BROWN ALE


Nut Brown Ale Estilo Estadounidense: Cerveza fabricada con maltas caramelizadas que se combinan con las especias indias de té chai para crear una cerveza festiva y perfecta para disfrutar en el invierno. Es justo la cerveza que se necesita para dejar de decir Achachay.


American style chocolate stout
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EBC

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IBU

0,0%
GL

El Zar
Russian imperial stout


Chocolate Stout. Cerveza negra opaca con un bronceado marrón , compleja de sabores y aromas de granos tostados, esteres frutales, maltas y alcohol . Cuerpo pleno con una textura aterciopelada y carbonatación moderada.


American style chocolate stout
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EBC

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IBU

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GL

GASTRO PUB MENU
*Todos los precios incluyen impuestos

PIZZAS

Nuestras pizzas artesanales son hechas a mano con todo el cariño y buenas vibras que la comida merece. Nuestra combinación de quesos con salsas así como también una corteza única te va a convencer que no todas las pizzas son iguales.

Guapa Papa$13

Cebollas caramelizadas, queso mozzarella, papa chaucha, tocino y romero


Bandera Mexicana$12

Salsa pesto, pimiento rojo asado, queso ricota y queso mozzarella


margherita$11-$13

Salsa pomodoro, fior di latte, mozzarella, parmesano y albahaca fresca


Caballo Italiano$14

Salsa pomodoro, provolone, mozzarella, peperoni y chorizo de vino blanco


Cerdo del bosque$12

Salsa pomodoro, queso mozzarella, tocino, champiñones y romero


Pecador$13

Salsa pomodoro, mozzarela, tomates horneados, pimientos horneados, chorizo n’duya , tres pimientas



TACOS & COMIDA PUB

Todos los tacos incluyen guacamole y tres tipos de nacho

Tacos de pollo en mole$7

Pollo cocido a baja temperatura, con queso mozzarella fundido con lechuga y pico de gallo

Tacos de cerdo ahumado$8

Cerdo mechado cubierto en salsa bbq con ensalada de col

Tacos vegetariano$6

Chili de frejol negro, con queso mozzarella y pico de gallo de mango

Hamburguesa Stout$7

250 g carne molida bañada en salsa bbq de stout, queso cheddar, tocino y pepinillo pickles

Sándwich de pollo$7

Filete de pechuga a la plancha, lechuga, tomate, queso cheddar y peras al vino blanco

Sándwich vegetariano$6

Rollo de mozzarella (tomate, pimiento horneado, albahaca), tapenade, portobello a la plancha y brotes

Alitas BBQ Stout$7

Alitas fritas con una salsa bbq de stout y pickles

Alitas$7

Alitas fritas con una salsa dulce de ají y ranch casero

Crocantes de queso$6

Queso camembert apanados en panco y salsa de mostaza y miel

Hummus con pita$6

Puré de garbanzos con especies, pan pita y pickets de vegetales

Porción de papas o nachos$4

Creme Brulee$5

Clásico Creme Brulee aromatizado con vainilla, caramelizado al instante