Cerveza Artesanal
Del Bandido
LA CERVEZA ARTESANAL ESTADOUNIDENSE MÁS FINA FABRICADA EN QUITO
Bandido Brewing es una microcervecería al estilo estadounidense que ha traído una nueva visión de cerveza al Ecuador. Fabricamos lotes pequeños de cervezas únicas y a veces exóticas que te van a recordar de un país muy lejos. Se fabrica cada lote con pasión, un toque de alquimia y la dedicación a la calidad. Con una variedad de estilos, esperamos que todo el mundo encuentre algo que le gusta.
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Iglesias, cultura y
Cerveza Artesanal en Quito
Ubicado en el centro histórico de Quito, nuestro gastro pub es un oasis de cerveza artesanal entre un desierto de macrocerverzas aguadas y lagers ligeras.
Puesto en un edificio colonial que se contstruyó en los 1850s, nuestro pub no es un espejismo. Con seis llaves de cerveza artesanal, pizza artesanal hecha a mano y sánduches deliciosos, Bandido Brewing debe formarse parte de cualquier viaje al centro historico de Quito, sin importar si es su primera vez o centésima vez. Oh, mencionamos que hay una capilla? Es cierto. Una capilla, en un bar.
NUESTRAS ESPECIALIDADES DE CERVEZA
HOP REY IPA
American India Pale Ale: Fabricada con tres tipos de lúpulos noroccidentales, cascade, willamette y Chinook, proveyendo un perfil redondo bien amargo y cítrico con notas pináceas soportada por una exquisita combinación de maltas y balanceada hacia un final seco con un dulzor residual leve y aromático.
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LA GUA.P.A. – GUAYUSA PALE ALE
American Pale Ale: El nombre se deriva de la hoja de guayusa, nativa al oriente ecuatoriano que provee un tono bajo a tierra únicamente incorporado con lúpulos willamette.Clara, de cuerpo mediano con un final nítido y ligeramente picante.
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HONEY GINGER SAISON
Cerveza al estilo belga: Fabricada con jengibre ecuatoriano fresco y rallado y miel pura local. Levadura belga y lúpulos goldings de Inglaterra crea un final nítido con tono bajo de pimienta. Cuerpo mediano con notas limpias de jengibre.
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AMERICAN AMBER ALE
American Ámbar Ale: Cerveza americana de color ámbar y cuerpo pleno con notas acarameladas, regaliz y un dulzor inicial a malta. Amarga con espuma blanquecina y agradables sabores a lúpulo florales y cítricos americanos.
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RIO NEGRO STOUT
Chocolate Stout. Cerveza negra lograda con el variado uso de maltas oscuras y tostadas junto a pedacitos amargos de cacao de Mindo. Con cuerpo pleno, un final suave, tostado y amargo. Espuma color canela persistente y sutiles aromas y sabores a lúpulos americanos.
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LA GRAN CALABAZA
IMPERIAL PUMPKIN ALE
Autumn seasonal beer: Cerveza de calabaza que sugiere la temporada de cosecha de otoño.De color cobre, especiada, cuerpo pleno y un final tibio que acompaña en el frío.
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UBICACIÓN:
Centro Histórico
Olmedo E1-136 y Fermin Cevallos
098 885 3120